Villa Maria Sauvignon Blanc Private Bin

Toller Sauvignon Blanc aus dem Weißwein-Mekka Neuseelands

Nirgendwo sonst gibt es in Neuseeland bessere Klimabedingungen für den Weinanbau, als im berühmten Marlborough. Die vielen Sonnenstunden finden sich auch in diesem genialen Sauvignon Blanc wieder. Duft und Geschmack bieten dir genau das, was du von einem Sauvignon Blanc erwartest. Ein explosives und vielschichtiges Zusammenspiel aus Stachelbeeren, Zitrusfrüchten, Honigmelonen und exotischen Anklängen von Maracuja. Ein lebendiger und frischer Abgang rundet den Genuss ab.

Dieser Wein hat die Klasse, auch das beste Dinner perfekt zu begleiten. Passt unter anderem sehr gut zu Fisch und Meerestieren.

 

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Bezeichnung: Villa Maria Sauvignon Blanc Private Bin

Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc

Biowein

Jahrgang: 2015

Winzer: Villa Maria

Herkunft: Neuseeland, Marlborough

Alkoholgehalt: 14,0%

Optimale Serviertemperatur: 8ºC

Füllmenge: 0,75 L

Verpackungseinheit: 6 Fl./Karton

Restzucker: 4,2o g/l

Säure: 6.70 g/l

Allergene: Milch, Sulfite

Herstellung:

Alle Trauben werden innerhalb von drei sportlichen Lesewochen mit jeweils unterschiedlichen Reifegraden eingebracht, um Villa Maria Winemaker Alastair Maling eine möglichst breite Palette von Aromen und damit Kompositionsmöglichkeiten für den Final Blend zur Verfügung zu stellen. Die Trauben werden sanft gemahlen, gepresst, die Moste für 24 Stunden kühl gestellt, sodass sich alle Trubteilchen von selbst am Boden absetzen können, dann bei ebenfalls kühlen 12 bis 14 °C im Edelstahltank vergoren und nach abgeschlossener Vergärung sofort auf die Flaschen gefüllt, um das duftige Bouquet, die kraftvoll konzentrierte Rebsortenfrucht, Lebendigkeit und Frische vollständig im Wein zu bewahren.

 

Volumen

0,75

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