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Limited Selection Sauvignon Blanc Spring Harvest

Knackig, fruchtig, spritziger Sauvignon Blanc!

Dieser Sauvignon Blanc hat richtig Power! Der Duft ist sehr rebsortentypisch und frisch, mit üppigen exotischen Noten und einem feinen Zitrusaroma. Am Gaumen knackig frisch mit leicht britzelnder Säure, die auf der Zunge tanzt, dennoch sanft mit zugleich kraftvollen Aromen von tropischen Früchten und deutlicher Mineralität und einem beeindruckend langen Finale.

Genau der richtige Solo-Wein für deinen Abend mit guten Freunden, begleitet aber ebenso z.B. ein frisches Salätchen mit gebratenen Garnelen oder Hühnchen.

 

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Bezeichnung: Limited Selection Sauvignon Blanc Spring Harvest

Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc

Jahrgang: 2015

Winzer: Montes

Herkunft: Chile, Valle de Leyda

Alkoholgehalt: 13,5 %

Optimale Serviertemperatur: 8ºC

Füllmenge: 0,75 L

Verpackungseinheit: 6 Fl./Karton

Allergene: Sulfite

Herstellung:

Die Sauvignon Blanc Trauben stammen aus den kühlen Zonen des Leyda Valleys, einem Anbaugebiet mit verhältnismäßig niedrigen Temperaturen und Morgennebel. Dadurch wird die Reifezeit am Stock deutlich verlängert und die Trauben können in aller Ruhe voll ausreifen. Nach der Lese werden sie ausschließlich in Edelstahltanks vergoren und ausgebaut. Auch ein biologischer Säureabbau findet nicht statt, um so das rebsortentypische, fruchtig frische Aroma des Sauvignon Blanc zu bewahren.

 

Volumen

0,75

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